炭水化物 三大栄養素の食事摂取基準(炭水化物/たんぱく質/脂質)
三大栄養素の炭水化物、たんぱく質、脂質の食事摂取基準について記載します。 炭水化物の食事摂取基準 炭水化物の食事摂取基準...
炭水化物
炭水化物 炭水化物 三大栄養素(炭水化物/たんぱく質/脂質)の消化・吸収・代謝
炭水化物の消化、吸収、代謝 消化・吸収 炭水化物の基本的な流れは以下の通りです。 口内で少糖に分解 小腸で単糖に分解・吸...
炭水化物 五大栄養素の基礎-エネルギーとカロリー
栄養とは外部から必要な物質を摂取して体の機能を維持したり高めたりして生活する現象ことです。栄養は体外から取り入れられる物...
炭水化物 食物繊維の機能と効果-食事摂取基準など
食物繊維は人の消化酵素で消化できる易消化性炭水化物と消化できない難消化性炭水化物に分類できます。また、水に溶ける水溶性食...
炭水化物 炭水化物の機能・役割と食事摂取基準など
炭水化物には消化吸収されるもの糖質とされないもの食物繊維があります。糖質は、主として脳や体を動かすエネルギーになります。...
炭水化物 炭水化物の役割と働き・効果
炭水化物の栄養学的な主な役割は、脳、神経組織、赤血球、腎尿細管、精巣、酸素不足の骨格筋等通常はブドウ糖しかエネルギー源と...
炭水化物 炭水化物とは-炭水化物の種類と分類
炭水化物は、単糖を構成成分とする有機化合物の総称です。五大栄養素の１つでエネルギー源となる重要な栄養素です。炭水化物は糖...