ビタミンB12

ミネラル

食品別ビタミンB12含有量一覧

食品の100gあたりのビタミンB12の標準含有量について記載します。分類は、穀類、いも・でん粉類、砂糖・甘味類、豆類、種...
ビタミンB1

必須ビタミンの種類と働き一覧

ビタミンは、生物の生存・生育に微量に必要な栄養素のうち、炭水化物・たんぱく質・脂質以外の有機化合物の総称です。無機物はミ...
ビタミン

ビタミンB12の不足・欠乏の症状

ビタミンB12は代謝、核酸の合成、脂肪酸の合成、神経機能の機能の維持・改善、血液の生産など様々な機能に関わるため、ビタミ...
ビタミン

ビタミンB12の過剰摂取による病気・過剰症

ビタミンB12を過剰に摂取しても小腸での吸収機構において、胃から分泌される内因子によって吸収量が調節されています。このた...
ビタミン

ビタミンB12の不足と生活習慣病・病気

ビタミンB12は代謝、核酸の合成、脂肪酸の合成、神経機能の機能の維持・改善、血液の生産など様々な機能に関わるため、ビタミ...
ビタミン

ビタミンB12の効果・効能

ビタミンB12は水溶性ビタミンに分類されます。ビタミンB12は主にシアノコバラミン、メチルコバラミンなどがあります。植物...
ビタミン

ビタミンB12の機能・役割と食事摂取基準

ビタミンB12は、コバルトを含有する化合物(コバミド)で、水溶性ビタミンに分類されます。ビタミンB12にはアデノシルコバ...
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