ミネラル ビタミンEが多い食品ランキング｜100gあたりの含有量を食品群別に一覧
ビタミンEを多く含む食品を、文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をもとに100gあたりの含有量が多い順に紹介。全体の上位20食品と、食品群ごとの上位5食品を表で確かめられます。
ビタミンE
ミネラル ビタミンB1 必須ビタミンとは？13種類の分類（水溶性・脂溶性）と働き、多く含む食品、不足の症状を一覧で解説
人に必要なビタミンは、水溶性9種類と脂溶性4種類の合わせて13種類です。それぞれの働きと多く含む食品、不足したときの主な症状を一覧表にまとめ、不足しやすい人、サプリメントの注意、ビタミンごとに違う摂取量の指標を説明します。
ビタミン ビタミンE不足の症状とは？歩きにくさ・感覚の異常・溶血性貧血と不足しやすい人
ビタミンEが不足すると、反射が鈍くなる、歩きにくい、手足の位置が分からないといった神経の症状や、溶血性貧血が起こります。症状が出るのはまれで、脂肪を吸収しにくい病気の人や早産児に限られることと、防ぐ食事を解説します。
ビタミン ビタミンEの摂りすぎで起こること｜出血しやすくなるリスクと耐容上限量
ビタミンEをサプリメントで大量に摂ると、血が止まりにくくなることがあります。年齢別の耐容上限量、出血性脳卒中と前立腺がんが増えた研究、高用量で死亡が増えたという報告、血液をさらさらにする薬を飲んでいる人の注意を説明します。
ビタミン ビタミンEが不足すると起こる病気は？溶血性貧血・神経障害とがん・心臓病・目の病気との関係
ビタミンEが不足すると、赤血球がこわれる溶血性貧血や、歩きにくさなど神経の障害が起こりますが、欠乏はまれです。検査と治療、心臓病やがん、目の病気、認知症、妊娠との関係を試験の結果で説明し、不足しやすい人もまとめています。
ビタミン ビタミンEの効果とは？抗酸化作用と心臓病・がんを調べた大規模試験、サプリメントで出血しやすくなる注意
ビタミンEの効果を、抗酸化作用の働きと、心臓病・がん・目の病気を調べた大規模試験の結果から整理します。多く含む食品の1食あたりの量、不足しやすい人、サプリメントの耐容上限量と出血しやすくなる注意も紹介します。
ミネラル ビタミンEの働きと1日の摂取量は？抗酸化作用・目安量と耐容上限量、薬との注意
ビタミンEは細胞膜の脂質を酸化から守るビタミンです。年齢・性別ごとの目安量と耐容上限量、多く含む食品、不足で起こる溶血性貧血、サプリメントで摂りすぎたときの出血のリスクと薬を飲んでいる人の注意を説明します。