ミネラル ビタミンCが多い食品ランキング｜100gあたりの含有量を食品群別に一覧
ビタミンCを多く含む食品を、文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をもとに100gあたりの含有量が多い順に紹介。全体の上位20食品と、食品群ごとの上位5食品を表で確かめられます。
ビタミン
ミネラル ミネラル ビオチンが多い食品ランキング｜100gあたりの含有量を食品群別に一覧
ビオチンを多く含む食品を、文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をもとに100gあたりの含有量が多い順に紹介。全体の上位20食品と、食品群ごとの上位5食品を表で確かめられます。
ミネラル パントテン酸が多い食品ランキング｜100gあたりの含有量を食品群別に一覧
パントテン酸を多く含む食品を、文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をもとに100gあたりの含有量が多い順に紹介。全体の上位20食品と、食品群ごとの上位5食品を表で確かめられます。
ミネラル 葉酸が多い食品ランキング｜100gあたりの含有量を食品群別に一覧
葉酸を多く含む食品を、文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をもとに100gあたりの含有量が多い順に紹介。全体の上位20食品と、食品群ごとの上位5食品を表で確かめられます。
ミネラル ビタミンB12が多い食品ランキング｜100gあたりの含有量を食品群別に一覧
ビタミンB12を多く含む食品を、文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をもとに100gあたりの含有量が多い順に紹介。全体の上位20食品と、食品群ごとの上位5食品を表で確かめられます。
ビタミンB6 ビタミンB6が多い食品ランキング｜100gあたりの含有量を食品群別に一覧
ビタミンB6を多く含む食品を、文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をもとに100gあたりの含有量が多い順に紹介。全体の上位20食品と、食品群ごとの上位5食品を表で確かめられます。
ナイアシン ナイアシンが多い食品ランキング｜100gあたりの含有量を食品群別に一覧
ナイアシンを多く含む食品を、文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をもとに100gあたりの含有量が多い順に紹介。全体の上位20食品と、食品群ごとの上位5食品を表で確かめられます。
ビタミンB2 ビタミンB2が多い食品ランキング｜100gあたりの含有量を食品群別に一覧
ビタミンB2を多く含む食品を、文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をもとに100gあたりの含有量が多い順に紹介。全体の上位20食品と、食品群ごとの上位5食品を表で確かめられます。
ビタミンB1 ビタミンB1が多い食品ランキング｜100gあたりの含有量を食品群別に一覧
ビタミンB1を多く含む食品を、文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をもとに100gあたりの含有量が多い順に紹介。全体の上位20食品と、食品群ごとの上位5食品を表で確かめられます。
ミネラル ビタミンKが多い食品ランキング｜100gあたりの含有量を食品群別に一覧
ビタミンKを多く含む食品を、文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をもとに100gあたりの含有量が多い順に紹介。全体の上位20食品と、食品群ごとの上位5食品を表で確かめられます。
ミネラル ビタミンDが多い食品ランキング｜100gあたりの含有量を食品群別に一覧
ビタミンDを多く含む食品を、文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をもとに100gあたりの含有量が多い順に紹介。全体の上位20食品と、食品群ごとの上位5食品を表で確かめられます。
ミネラル ビタミンEが多い食品ランキング｜100gあたりの含有量を食品群別に一覧
ビタミンEを多く含む食品を、文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をもとに100gあたりの含有量が多い順に紹介。全体の上位20食品と、食品群ごとの上位5食品を表で確かめられます。
ミネラル ビタミンAが多い食品ランキング｜100gあたりの含有量を食品群別に一覧
ビタミンAを多く含む食品を、文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をもとに100gあたりの含有量が多い順に紹介。全体の上位20食品と、食品群ごとの上位5食品を表で確かめられます。
ビタミンB1 必須ビタミンとは？13種類の分類（水溶性・脂溶性）と働き、多く含む食品、不足の症状を一覧で解説
人に必要なビタミンは、水溶性9種類と脂溶性4種類の合わせて13種類です。それぞれの働きと多く含む食品、不足したときの主な症状を一覧表にまとめ、不足しやすい人、サプリメントの注意、ビタミンごとに違う摂取量の指標を説明します。
ビタミン ビタミンの食事摂取基準一覧｜1日に必要な量を年齢・男女別に表で解説
ビタミン13種類について、1日に必要な量を乳児から高齢者までの年齢・男女別の表で一覧にしています。推定平均必要量・推奨量・目安量・耐容上限量の意味と、妊婦・授乳婦の付加量、葉酸やビタミンDの注意点も確かめられます。
ビタミン ビタミンK不足の症状とは？鼻血・あざ・赤ちゃんの出血と不足しやすい人
ビタミンKが不足すると、鼻血、あざ、傷の出血が止まりにくい、月経の量が多いといった出血の症状が出ます。赤ちゃんでは胃腸や頭の中で出血することがあります。大人と赤ちゃんの症状、不足しやすい人、食事での防ぎ方を解説します。
ビタミン ビタミンKは摂りすぎても大丈夫？耐容上限量とワルファリンを飲んでいる人の注意
天然のビタミンKは大量に摂っても毒性が認められず、耐容上限量は決められていません。骨粗鬆症の薬として使われる量での安全性、合成のメナジオンの毒性、ワルファリンを飲んでいる人が納豆や青汁を食べるときの注意を説明します。
ビタミン ビタミンKが不足すると起こる病気は？新生児の出血症・出血しやすさと骨折との関係
ビタミンKが不足すると、血液が固まりにくくなり、鼻血やあざ、胃腸からの出血が起こります。生まれたばかりの赤ちゃんに多い出血症とその予防、骨粗鬆症や骨折との関係、ワルファリンを飲んでいる人の注意点もまとめています。
ビタミン ビタミンKの効果とは？血液を固める・骨をつくる働きと骨粗鬆症の薬、血液凝固阻止薬を飲む人の注意
ビタミンKの効果を、血液を固める・骨をつくる働きと骨粗鬆症の薬、心臓の病気の研究から整理します。多く含む野菜や納豆の1食あたりの量、不足しやすい人、ワルファリンなど血液を固まりにくくする薬を飲む人の注意も紹介します。
ビタミン ビタミンKの働きと1日の摂取量は？血液を固める・骨をつくる働きと納豆・ワルファリンの注意
ビタミンKの成人の目安量は1日150µgです。血液を固める因子や骨のたんぱく質を活性化する働き、納豆を食べるかどうかで変わる摂取量、ワルファリンを飲んでいる人の注意、耐容上限量が設定されていない理由を説明します。
ビタミン ビタミンE不足の症状とは？歩きにくさ・感覚の異常・溶血性貧血と不足しやすい人
ビタミンEが不足すると、反射が鈍くなる、歩きにくい、手足の位置が分からないといった神経の症状や、溶血性貧血が起こります。症状が出るのはまれで、脂肪を吸収しにくい病気の人や早産児に限られることと、防ぐ食事を解説します。
ビタミン ビタミンEの摂りすぎで起こること｜出血しやすくなるリスクと耐容上限量
ビタミンEをサプリメントで大量に摂ると、血が止まりにくくなることがあります。年齢別の耐容上限量、出血性脳卒中と前立腺がんが増えた研究、高用量で死亡が増えたという報告、血液をさらさらにする薬を飲んでいる人の注意を説明します。
ビタミン ビタミンEが不足すると起こる病気は？溶血性貧血・神経障害とがん・心臓病・目の病気との関係
ビタミンEが不足すると、赤血球がこわれる溶血性貧血や、歩きにくさなど神経の障害が起こりますが、欠乏はまれです。検査と治療、心臓病やがん、目の病気、認知症、妊娠との関係を試験の結果で説明し、不足しやすい人もまとめています。
ビタミン ビタミンEの効果とは？抗酸化作用と心臓病・がんを調べた大規模試験、サプリメントで出血しやすくなる注意
ビタミンEの効果を、抗酸化作用の働きと、心臓病・がん・目の病気を調べた大規模試験の結果から整理します。多く含む食品の1食あたりの量、不足しやすい人、サプリメントの耐容上限量と出血しやすくなる注意も紹介します。
ミネラル ビタミンEの働きと1日の摂取量は？抗酸化作用・目安量と耐容上限量、薬との注意
ビタミンEは細胞膜の脂質を酸化から守るビタミンです。年齢・性別ごとの目安量と耐容上限量、多く含む食品、不足で起こる溶血性貧血、サプリメントで摂りすぎたときの出血のリスクと薬を飲んでいる人の注意を説明します。
ビタミン ビタミンD不足の症状とは？骨や筋肉の痛み・くる病と不足しやすい人
ビタミンDが不足すると、筋肉や骨の痛み、筋力の低下が起こり、子どもではO脚などのくる病、大人では骨軟化症や骨折につながります。赤ちゃんから高齢者まで年齢ごとの症状と、不足しやすい人、日光浴と食事での防ぎ方を解説します。
ビタミン ビタミンDの摂りすぎで起こること｜高カルシウム血症と耐容上限量、大量に摂っても骨は強くならない
ビタミンDの耐容上限量は成人で1日100µg、子どもは年齢別に25～90µgです。摂りすぎると高カルシウム血症や腎障害が起こります。症状と検査・治療、大量摂取で転倒や骨折が増えた試験、IU表示の換算とサプリの注意を説明します。
ビタミン ビタミンDが不足すると起こる病気は？くる病・骨軟化症・骨折とがん・糖尿病との関係
ビタミンDが不足すると、子どものくる病や大人の骨軟化症、高齢者の骨粗鬆症や骨折が起こりやすくなります。検査と治療、がんや糖尿病・かぜ・うつ病との関係を調べた大規模な試験の結果、不足しやすい人と予防の方法もまとめています。
ビタミン ビタミンDの効果とは？骨をつくる働きと骨折・転倒、がんや糖尿病を調べた大規模試験の結果
ビタミンDの効果を、骨をつくる働きと、骨折・転倒・がん・糖尿病・かぜ・うつを調べた大規模試験の結果から整理します。多く含む魚やきのこの1食あたりの量、不足しやすい人、サプリメントの耐容上限量とIUの換算も紹介します。
ビタミン ビタミンDの働きと1日の摂取量は？目安量・耐容上限量と日光でつくられる仕組み
ビタミンDの成人の目安量は1日9.0µg、耐容上限量は100µgです。カルシウムとリンの吸収を助けて骨をつくる働き、日光を浴びると皮膚でつくられる仕組み、多く含む食品、不足と摂りすぎで起こることを説明します。