カルシウムが多い食品ランキング｜100gあたりの含有量を食品群別に一覧

カルシウムを多く含む食品を、可食部100gあたりの含有量が多い順に並べました。数値は文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（2026年3月27日更新のエクセル）から取っています。収載されている2,538食品のうち、全体の上位20食品と、18の食品群ごとの上位5食品を載せています。

表の見方

数値は可食部100gあたりの量です。可食部は、皮や骨などふだん捨てる部分を除いたところです。1回に食べる量は食品によって違うため、実際にとれる量は食べる量に合わせて考えてください。

表の「Tr」は、含まれてはいるものの、成分表に載せる最小の量に達していないこと（微量）を表します。かっこで囲んだ数値は、ほかの国の成分表の値や原材料の配合などから推計した値です。測っていない食品（成分表で「-」の食品）は、順位に入れていません。

ここに載せていない食品の値は、文部科学省の食品成分データベースで調べられます。

カルシウムが多い食品上位20

順位	食品名	カルシウム（mg）
1	＜えび・かに類＞（えび類）加工品干しえび	7100
2	＜えび・かに類＞（かに類）加工品がん漬	4000
3	＜魚類＞とびうお焼き干し	3200
4	＜香辛料類＞バジル粉	2800
5	＜魚類＞（いわし類）かたくちいわし田作り	2500
6	＜その他＞ベーキングパウダー	2400
7	＜魚類＞（いわし類）かたくちいわし煮干し	2200
8	＜えび・かに類＞（えび類）さくらえび素干し	2000
9	＜えび・かに類＞（えび類）加工品つくだ煮	1800
10	けし乾	1700
11	＜香辛料類＞タイム粉	1700
12	＜いも類＞こんにゃく凍みこんにゃく乾	1600
13	＜えび・かに類＞（えび類）さくらえび煮干し	1500
14	＜香辛料類＞セージ粉	1500
15	＜魚類＞きびなご調味干し	1400
16	えんどう塩豆	1300
17	＜貝類＞たにし生	1300
18	＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズパルメザン	1300
19	＜香辛料類＞パセリ乾	1300
20	ごま乾	1200

食品群ごとのカルシウムが多い食品

穀類

食品名	カルシウム（mg）
こむぎ［即席めん類］即席中華めん油揚げ味付け	430
こむぎ［即席めん類］即席中華めん油揚げ乾（添付調味料等を含むもの）	230
こむぎ［即席めん類］即席中華めん非油揚げ乾（添付調味料等を含まないもの）	230
こむぎ［即席めん類］即席中華めん油揚げ乾（添付調味料等を含まないもの）	220
こむぎ［即席めん類］中華スタイル即席カップめん油揚げしょうゆ味乾（添付調味料等を含むもの）	200

いも及びでん粉類

食品名	カルシウム（mg）
＜いも類＞こんにゃく凍みこんにゃく乾	1600
＜いも類＞こんにゃく凍みこんにゃくゆで	340
＜いも類＞（さといも類）みずいも球茎水煮	79
＜いも類＞アメリカほどいも塊根ゆで	78
＜いも類＞こんにゃくしらたき	75

砂糖及び甘味類

食品名	カルシウム（mg）
（砂糖類）黒砂糖	240
（その他）黒蜜	140
（その他）メープルシロップ	75
（砂糖類）和三盆糖	27
（砂糖類）車糖三温糖	6

豆類

食品名	カルシウム（mg）
えんどう塩豆	1300
だいず［その他］大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分調整タイプ	890
だいず［豆腐・油揚げ類］ろくじょう豆腐	660
だいず［豆腐・油揚げ類］凍り豆腐乾	630
だいず［豆腐・油揚げ類］油揚げ油抜き焼き	320

種実類

食品名	カルシウム（mg）
けし乾	1700
ごま乾	1200
ごまいり	1200
ごまねり	590
チアシード乾	570

野菜類

食品名	カルシウム（mg）
ずいき干しずいき乾	1200
とうがらし葉･果実油いため	550
（だいこん類）切干しだいこん乾	500
とうがらし葉･果実生	490
なずな葉生	290

果実類

食品名	カルシウム（mg）
きはだ実乾	230
いちじく乾	190
（かんきつ類）すだち果皮生	150
いちご乾	140
うめ梅漬調味漬	87

きのこ類

食品名	カルシウム（mg）
（きくらげ類）きくらげ乾	310
（きくらげ類）しろきくらげ乾	240
（きくらげ類）あらげきくらげ乾	82
（しめじ類）ぶなしめじ天ぷら	58
しいたけ生しいたけ菌床栽培天ぷら	40

藻類

食品名	カルシウム（mg）
ひじきほしひじきステンレス釜乾	1000
ひじきほしひじき鉄釜乾	1000
わかめ乾燥わかめ板わかめ	960
（こんぶ類）刻み昆布	940
ひとえぐさ素干し	920

魚介類

食品名	カルシウム（mg）
＜えび・かに類＞（えび類）加工品干しえび	7100
＜えび・かに類＞（かに類）加工品がん漬	4000
＜魚類＞とびうお焼き干し	3200
＜魚類＞（いわし類）かたくちいわし田作り	2500
＜魚類＞（いわし類）かたくちいわし煮干し	2200

肉類

食品名	カルシウム（mg）
＜鳥肉類＞すずめ肉骨・皮つき生	1100
＜畜肉類＞ぶた［副生物］軟骨ゆで	100
＜鳥肉類＞にわとり［その他］チキンナゲット	48
＜鳥肉類＞にわとり［副品目］なんこつ（胸肉）生	47
＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］セミドライソーセージ	34

卵類

食品名	カルシウム（mg）
鶏卵卵黄乾燥卵黄	280
鶏卵全卵乾燥全卵	210
鶏卵卵黄生	140
鶏卵卵黄ゆで	140
鶏卵卵黄加糖卵黄	110

乳類

食品名	カルシウム（mg）
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズパルメザン	1300
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズエメンタール	1200
＜牛乳及び乳製品＞（粉乳類）脱脂粉乳	1100
＜牛乳及び乳製品＞（粉乳類）全粉乳	890
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズチェダー	740

油脂類

食品名	カルシウム（mg）
（バター類）無発酵バター有塩バター	15
（バター類）無発酵バター食塩不使用バター	14
（マーガリン類）マーガリン家庭用有塩	14
（マーガリン類）マーガリン業務用有塩	14
（マーガリン類）マーガリン家庭用無塩	14

菓子類

食品名	カルシウム（mg）
＜ビスケット類＞ビスケットハードビスケット	330
＜チョコレート類＞ホワイトチョコレート	250
＜和干菓子類＞小麦粉せんべい南部せんべいごま入り	(240)
＜チョコレート類＞ミルクチョコレート	240
＜チョコレート類＞アーモンドチョコレート	(240)

し好飲料類

食品名	カルシウム（mg）
＜その他＞青汁ケール	1200
＜茶類＞（緑茶類）番茶茶	510
＜茶類＞（緑茶類）ほうじ茶茶	500
＜茶類＞（発酵茶類）紅茶茶	470
＜茶類＞（緑茶類）せん茶茶	450

調味料及び香辛料類

食品名	カルシウム（mg）
＜香辛料類＞バジル粉	2800
＜その他＞ベーキングパウダー	2400
＜香辛料類＞タイム粉	1700
＜香辛料類＞セージ粉	1500
＜香辛料類＞パセリ乾	1300

調理済み流通食品類

食品名	カルシウム（mg）
洋風料理スープ類コーンクリームスープ粉末タイプ	120
和風料理和え物類いんげんのごま和え	(120)
和風料理煮物類ひじきのいため煮	(100)
洋風料理その他えびグラタン	(97)
和風料理和え物類青菜の白和え	(95)

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