ビタミンB6 ビタミンB6の不足と生活習慣病・病気
ビタミンB6が不足することで生活習慣病、神経障害、うつ、女性ホルモンに関する病気などが現れる可能性があります。 生活習慣...
脳卒中
ビタミンB6 ナイアシン ナイアシンの効果・効能
ナイアシンとはニコチン酸とニコチン酸アミドの総称で、ビタミンB3ともいいます。糖質、脂質、たんぱく質の代謝に不可欠で、循...
ミネラル カリウムの不足と生活習慣病と病気
カリウムは多くの食品に含まれており、通常の食生活で不足になることはありません。ただし、下痢、多量の発汗、利尿剤の服用して...
ミネラル 必須ミネラル-ナトリウム(塩分)過剰摂取による副作用(過剰症)
日本人の食事には食塩を使用した調理法が多く用いられているため、ナトリウムの過剰摂取が考えられますが、体に必要な量のナトリ...
脂質 脂質と予防-生活習慣病との関連（n─3系/n─6系/飽和脂肪酸）
脂質と生活習慣病 低脂質 低脂質/高炭水化物食は食後血糖値及び空腹時の中性脂肪値を増加させ、血中HDLコレステロール値を...
たんぱく質 たんぱく質と予防-生活習慣病との関連
たんぱく質エネルギー比率が20％エネルギーを超えた場合の健康障害として、糖尿病発症リスクの増加、心血管疾患の増加、がんの...