レチノイド

ビタミンAは暗いところで物を見る力や皮膚・粘膜を保ちます。肌の老化やがん予防の効果の根拠、喫煙者がβ-カロテンを飲んで肺がんが増えた大規模試験、不足しやすい人、レバーなど食品に含まれる量、耐容上限量と妊娠中の注意を説明します。