ミネラル カルシウムの過剰摂取による病気・過剰症
カルシウムの過剰摂取によって、高カルシウム血症、高カルシウム尿症、軟組織の石灰化、泌尿器系結石、前立腺がん、吸収障害、便...
2017-06
ミネラル ミネラル カルシウムの不足と生活習慣病と病気
骨や歯の形成、血液の凝固の補助、神経や筋肉の興奮を抑える役割など、生命の維持や活動に重要な役割を担っています。このため、...
ミネラル カルシウムの効果・効能と不足欠乏の症状
カルシウムは必須ミネラルになります。体の中で最も多いミネラルで体重の1.5%～2.0%程度を占めます。体内のカルシウムは...
ミネラル カルシウムの機能・役割と食事摂取基準
カルシウム（calcium）は原子番号20、元素記号Ca、アルカリ土類金属の１つで多量ミネラルに分類されます。カルシウム...
ミネラル カリウムの過剰摂取による病気・過剰症
カリウムは多くの食品に含まれています。特にカリウムのサプリメントなどを使用しない限り、過剰摂取による病気・過剰症になるリ...
ミネラル カリウムの不足と生活習慣病と病気
カリウムは多くの食品に含まれており、通常の食生活で不足になることはありません。ただし、下痢、多量の発汗、利尿剤の服用して...
ミネラル カリウムの効果・効能と不足欠乏の症状
カリウムは必須ミネラルになります。体の中では8番目もしくは9番目に多く含まれる元素であり、体重のおよそ0.2%を占めてい...
ミネラル カリウムの機能・役割と食事摂取基準
カリウム（potassium）は原子番号19、元素記号Kのアルカリ金属元素の１つで多量ミネラルに分類されます。カリウムは...
ミネラル 必須ミネラル-ナトリウム(塩分)過剰摂取による副作用(過剰症)
日本人の食事には食塩を使用した調理法が多く用いられているため、ナトリウムの過剰摂取が考えられますが、体に必要な量のナトリ...
ミネラル 必須ミネラル-ナトリウム(塩分)の不足と生活習慣病と病気
ナトリウム（塩分）は細胞外液量を維持、浸透圧の調整、酸や塩基といった調節に重要な役割を担っています。ナトリウムが不足する...
ミネラル ナトリウム(塩分)の効果・効能と不足欠乏の症状
ナトリウムは必須ミネラルになります。主に食塩という形で食べ物や飲み物からナトリウムを摂取していて、体重の約0.15％を占...
ミネラル ナトリウム(食塩)の機能・役割と食事摂取基準
ナトリウム（sodium）は原子番号11、元素記号Naのアルカリ金属元素の１つで多量ミネラルに分類されます。体の維持に必...
ミネラル モリブデンの過剰摂取による病気・過剰症
モリブデンは過剰摂取しても尿中に排泄されるため、通常の食生活で病気・過剰症が問題となることはほとんどありません。モリブデ...
ミネラル モリブデンの不足と生活習慣病と病気
モリブデンは、キサンチンオキシダーゼ、アルデヒドオキシダーゼ、亜硫酸オキシダーゼの補酵素として機能しています。先天的にモ...
ミネラル モリブデンの効果・効能と不足欠乏の症状
モリブデンは必須ミネラルの１つになります。人間の体内では酵素の構成成分となり、アルデヒドオキシダーゼ、キサンチンオキシダ...
ミネラル モリブデンの機能・役割と食事摂取基準
モリブデン（molybdenum）は、原子番号42、元素記号Moのクロム族元素の１つで微量ミネラルに分類されます。モリブ...
ミネラル 必須ミネラル-クロムの過剰摂取による副作用(過剰症)
クロムの場合、通常の食品において過剰摂取が生じることはほぼありません。ただし、サプリメントの不適切な使用が過剰摂取を招く...
ミネラル 必須ミネラル-クロムの不足と生活習慣病と病気
クロムの不足は、運動失調、末梢神経障害、耐糖能低下、高コレステロール血症などを起こす可能性があります。症状には体重減少、...
ミネラル クロムの効果効能と不足欠乏の症状
クロムは必須ミネラルの１つになります。リンパ節、歯、肺に多く存在しています。クロムは、代謝、血圧、コレステロール値を下げ...
ミネラル クロムの機能・役割と食事摂取基準
クロム（chromium）は原子番号24、元素記号Crのクロム族元素の１つで微量ミネラルに分類されます。通常の食事か ら...
ミネラル 必須ミネラル-セレン(セレニウム)の過剰摂取による副作用(過剰症)
セレンの場合、通常の食品において過剰摂取が生じる可能性は低いと考えられます。ただし、サプリメントの不適切な利用に伴って過...
ミネラル 必須ミネラル-セレン(セレニウム)の不足と生活習慣病と病気
セレン欠乏症の症状として、心筋症、筋痛症、筋炎、溶血、細胞性免疫障害があります。また、爪の異常や毛髪の異常，赤血球の大球...
ミネラル セレン(セレニウム)の効果・効能と不足欠乏の症状
セレンは必須ミネラルになります。セレンはセレノシステインとしてタンパク質に組み込まれ、主にセレノプロテインとして、抗酸化...
ミネラル セレン(セレニウム)の機能・役割と食事摂取基準
セレン（selenium）は原子番号34、元素記号Seの第16族元素の一つで微量ミネラルに分類されます。セレンの多く含む...
ミネラル 必須ミネラル-ヨウ素の過剰摂取による副作用(過剰症)
日常的にヨウ素を過剰摂取すると甲状腺でのヨウ素の有機化反応が阻害されます。これにより、甲状腺へのヨウ素輸送が低下する脱出...
ミネラル 必須ミネラル-ヨウ素の不足と生活習慣病と病気
慢性的なヨウ素欠乏は、甲状腺刺激ホルモンの分泌亢進、甲状腺の異常肥大、甲状腺腫を起こし、甲状腺機能を低下させます。妊娠中...
ミネラル ヨウ素の効果・効能と不足欠乏の症状
ヨウ素は必須ミネラルの１つになります。体内では合成できず、食事から摂取する必要があります。ヨウ素は特に甲状腺に多く含まれ...
ミネラル ヨウ素の機能・役割と食事摂取基準
ヨウ素（iodine）は原子番号53、元素記号Iのハロゲン元素の１つで微量ミネラルに分類されます。人体中のヨウ素の70～...
マンガン 必須ミネラル-マンガンの過剰摂取による副作用(過剰症)
マンガンは厳密な菜食などの特定の食事やサプリメントの不適切な利用に伴って過剰摂取が生じる可能性があります。完全静脈栄養に...
ミネラル 必須ミネラル-マンガンの不足と生活習慣病と病気
通常の食品でのマンガン摂取量の増減が生活習慣病の発症予防及び重症化予防に関連するという報告はみあたりません。マンガン欠乏...