セレン中毒

セレンは必要な量と中毒になる量の差が小さく、成人の耐容上限量は男性で1日400～450µg、女性で350µgです。子どもを含む年齢別の上限量、毛髪や爪がもろくなる中毒の症状とサプリメントでの中毒例、2型糖尿病が増えた研究を説明します。