ビタミンE欠乏症

ビタミンEが不足すると、反射が鈍くなる、歩きにくい、手足の位置が分からないといった神経の症状や、溶血性貧血が起こります。症状が出るのはまれで、脂肪を吸収しにくい病気の人や早産児に限られることと、防ぐ食事を解説します。