フラビンモノヌクレオチド

ビタミンB2は糖質・脂質・たんぱく質からエネルギーをつくる代謝を助ける補酵素です。年齢・性別ごとの推奨量とその決め方、レバーや卵など多く含む食品、口内炎や口角炎など不足で起こる症状、摂りすぎの心配について説明します。