アスコルビン酸

ビタミンCは多く摂ると吸収率が下がるため、耐容上限量は決められていません。サプリメントで大量に摂ったときの吐き気や下痢、腎臓の結石との関係を調べた研究、1日1g以上を勧めない理由と腎臓の病気がある人の注意を説明します。