ビタミン ビタミンA不足の症状とは？夜盲症・目や皮膚の乾燥と不足しやすい人
ビタミンAが不足すると、最初に暗いところで見えにくくなる夜盲症が現れ、続くと目の表面や皮膚の乾燥、感染症へのかかりやすさが起こります。症状が出るまでの経過や不足しやすい人、摂りすぎに注意したい点も解説します。
成長障害
ビタミン ビタミン ビタミンAが不足すると起こる病気は？夜盲症・眼球乾燥症とβ-カロテンのサプリとがんの関係
ビタミンAが不足すると、夜盲症や目の表面が乾く眼球乾燥症、皮膚の乾燥、感染症へのかかりやすさが起こります。検査と治療、β-カロテンのサプリで肺がんが増えた試験、不足しやすい人と予防の食事をまとめています。
ビタミン ビオチンが不足すると起こる病気は？皮膚炎・生卵白・特殊ミルクと糖尿病との関係
ビオチンが不足すると、乾いたうろこ状の皮膚炎や舌炎、食欲不振、憂うつ感などが起こります。生卵白の食べすぎや治療用の特殊ミルク、生まれつきの病気による欠乏、糖尿病との関係を調べた研究の結果、不足しやすい人をまとめています。
ミネラル セレンが不足すると起こる病気は？克山病・甲状腺の病気と心臓病・糖尿病との関係
セレンが不足すると、心筋障害を起こす克山病やカシン・ベック病、点滴だけで栄養をとる人の筋肉痛などが起こります。ヨウ素の不足と重なったときの甲状腺の病気、心臓病・高血圧・糖尿病との関係、サプリメントの注意を説明します。
マンガン マンガンは不足する？不足で起こるとされることと生活習慣病との関係
健康な人がふつうの食事でマンガン不足になることは、ほとんどありません。不足すると起こるとされる骨や代謝の異常、動物実験と遺伝子の変異の報告、日本人約5万9千人の研究で見られた心臓病や糖尿病との関係を説明します。
銅 銅が不足すると起こる病気は？貧血・骨や神経の異常と不足しやすい人、高血圧との関係
銅が不足すると、鉄を補っても治らない貧血や白血球の減少、骨や神経の異常が起こります。主な原因は生まれつきの病気や点滴、腸の病気、亜鉛の摂りすぎです。血液検査での診断と治療、高血圧や糖尿病との関係もあわせて説明します。