パントテン酸が多い食品ランキング｜100gあたりの含有量を食品群別に一覧

パントテン酸を多く含む食品を、可食部100gあたりの含有量が多い順に並べました。数値は文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（2026年3月27日更新のエクセル）から取っています。収載されている2,538食品のうち、全体の上位20食品と、18の食品群ごとの上位5食品を載せています。

表の見方

数値は可食部100gあたりの量です。可食部は、皮や骨などふだん捨てる部分を除いたところです。1回に食べる量は食品によって違うため、実際にとれる量は食べる量に合わせて考えてください。

表の「Tr」は、含まれてはいるものの、成分表に載せる最小の量に達していないこと（微量）を表します。かっこで囲んだ数値は、ほかの国の成分表の値や原材料の配合などから推計した値です。測っていない食品（成分表で「-」の食品）は、順位に入れていません。

ここに載せていない食品の値は、文部科学省の食品成分データベースで調べられます。

パントテン酸が多い食品上位20

順位	食品名	パントテン酸（mg）
1	＜鳥肉類＞にわとり［副品目］肝臓生	10.00
2	しいたけ乾しいたけ乾	8.77
3	＜畜肉類＞ぶた［その他］スモークレバー	7.28
4	＜畜肉類＞ぶた［副生物］肝臓生	7.19
5	＜畜肉類＞うし［副生物］肝臓生	6.40
6	＜牛乳及び乳製品＞（その他）チーズホエーパウダー	5.95
7	＜魚類＞やつめうなぎ干しやつめ	5.76
8	＜その他＞酵母パン酵母乾燥	5.73
9	＜魚類＞ぼらからすみ	5.17
10	＜鳥肉類＞すずめ肉骨・皮つき生	4.56
11	＜鳥肉類＞はと肉皮なし生	4.48
12	こめ［その他］米ぬか	4.43
13	＜鳥肉類＞にわとり［副品目］心臓生	4.41
14	＜鳥肉類＞がちょうフォアグラゆで	4.38
15	＜畜肉類＞ぶた［副生物］じん臓生	4.36
16	だいず［納豆類］挽きわり納豆	4.28
17	＜牛乳及び乳製品＞（粉乳類）脱脂粉乳	4.17
18	＜茶類＞（緑茶類）玉露茶	4.10
19	＜畜肉類＞うし［副生物］じん臓生	4.08
20	＜魚類＞（いわし類）かたくちいわし田作り	3.74

食品群ごとのパントテン酸が多い食品

穀類

食品名	パントテン酸（mg）
こめ［その他］米ぬか	4.43
そばそば粉表層粉	2.60
あわ精白粒	1.83
アマランサス玄穀	1.69
そばそば粉全層粉	1.56

いも及びでん粉類

食品名	パントテン酸（mg）
＜いも類＞こんにゃく精粉	1.52
＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも塊根皮なし焼き	1.40
＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも蒸し切干	1.35
＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも塊根皮なし生	0.90
＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも塊根皮なし蒸し	0.90

砂糖及び甘味類

食品名	パントテン酸（mg）
（砂糖類）黒砂糖	1.39
（その他）黒蜜	0.78
（砂糖類）和三盆糖	0.37
（その他）メープルシロップ	0.13
（その他）はちみつ	0.12

豆類

食品名	パントテン酸（mg）
だいず［納豆類］挽きわり納豆	4.28
だいず［納豆類］糸引き納豆	3.63
だいず［納豆類］五斗納豆	2.90
だいず［納豆類］干し納豆	2.64
だいず［その他］大豆たんぱく粒状大豆たんぱく	1.89

種実類

食品名	パントテン酸（mg）
はす成熟乾	2.58
らっかせい大粒種乾	2.56
らっかせい小粒種乾	2.56
らっかせいバターピーナッツ	2.42
らっかせい大粒種いり	2.20

野菜類

食品名	パントテン酸（mg）
とうがらし果実乾	3.61
ぜんまい干しぜんまい干し若芽乾	3.10
わらび干しわらび乾	2.70
ずいき干しずいき乾	2.00
ブロッコリー花序焼き	1.99

果実類

食品名	パントテン酸（mg）
きはだ実乾	1.83
アボカド生	1.55
バナナ乾	1.13
なつめやし乾	0.94
（かんきつ類）ゆず果皮生	0.89

きのこ類

食品名	パントテン酸（mg）
しいたけ乾しいたけ乾	8.77
まいたけ乾	3.67
やなぎまつたけ生	2.61
（ひらたけ類）うすひらたけ生	2.44
（ひらたけ類）ひらたけ生	2.40

藻類

食品名	パントテン酸（mg）
あまのり味付けのり	1.28
まつも素干し	1.24
かわのり素干し	1.20
あまのり焼きのり	1.18
ふのり素干し	0.94

魚介類

食品名	パントテン酸（mg）
＜魚類＞やつめうなぎ干しやつめ	5.76
＜魚類＞ぼらからすみ	5.17
＜魚類＞（いわし類）かたくちいわし田作り	3.74
＜魚類＞（たら類）すけとうだらたらこ生	3.68
＜魚類＞（たら類）すけとうだらたらこ焼き	3.68

肉類

食品名	パントテン酸（mg）
＜鳥肉類＞にわとり［副品目］肝臓生	10.00
＜畜肉類＞ぶた［その他］スモークレバー	7.28
＜畜肉類＞ぶた［副生物］肝臓生	7.19
＜畜肉類＞うし［副生物］肝臓生	6.40
＜鳥肉類＞すずめ肉骨・皮つき生	4.56

卵類

食品名	パントテン酸（mg）
鶏卵卵黄生	3.60
鶏卵卵黄ゆで	2.70
鶏卵卵黄加糖卵黄	1.85
うこっけい卵全卵生	1.78
鶏卵全卵ポーチドエッグ	1.45

乳類

食品名	パントテン酸（mg）
＜牛乳及び乳製品＞（その他）チーズホエーパウダー	5.95
＜牛乳及び乳製品＞（粉乳類）脱脂粉乳	4.17
＜牛乳及び乳製品＞（粉乳類）全粉乳	3.59
＜牛乳及び乳製品＞（粉乳類）乳児用調製粉乳	2.20
＜牛乳及び乳製品＞（練乳類）加糖練乳	1.29

油脂類

食品名	パントテン酸（mg）
（バター類）無発酵バター食塩不使用バター	0.08
（バター類）無発酵バター有塩バター	0.06

菓子類

食品名	パントテン酸（mg）
＜チョコレート類＞ミルクチョコレート	1.56
＜和干菓子類＞しおがま	(1.33)
＜チョコレート類＞アーモンドチョコレート	(1.18)
＜チョコレート類＞カバーリングチョコレート	(1.14)
＜キャンデー類＞ブリットル	(1.10)

し好飲料類

食品名	パントテン酸（mg）
＜茶類＞（緑茶類）玉露茶	4.10
＜茶類＞（緑茶類）抹茶茶	3.70
＜茶類＞（緑茶類）せん茶茶	3.10
＜茶類＞（発酵茶類）紅茶茶	2.00
＜その他＞青汁ケール	1.31

調味料及び香辛料類

食品名	パントテン酸（mg）
＜その他＞酵母パン酵母乾燥	5.73
＜香辛料類＞バジル粉	2.39
＜その他＞酵母パン酵母圧搾	2.29
＜香辛料類＞カレー粉	2.06
＜香辛料類＞パセリ乾	1.68

調理済み流通食品類

食品名	パントテン酸（mg）
和風料理その他とりから揚げ	0.93
洋風料理ハンバーグステーキ類チキンハンバーグ	(0.89)
洋風料理ハンバーグステーキ類合いびきハンバーグ	(0.71)
洋風料理素揚げ類ミートボール	(0.58)
洋風料理フライ類えびフライ	(0.57)

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