ビタミン ビタミンKが不足すると起こる病気は？新生児の出血症・出血しやすさと骨折との関係
ビタミンKが不足すると、血液が固まりにくくなり、鼻血やあざ、胃腸からの出血が起こります。生まれたばかりの赤ちゃんに多い出血症とその予防、骨粗鬆症や骨折との関係、ワルファリンを飲んでいる人の注意点もまとめています。
ビタミン ビタミン ビタミンKの効果とは？血液を固める・骨をつくる働きと骨粗鬆症の薬、血液凝固阻止薬を飲む人の注意
ビタミンKの効果を、血液を固める・骨をつくる働きと骨粗鬆症の薬、心臓の病気の研究から整理します。多く含む野菜や納豆の1食あたりの量、不足しやすい人、ワルファリンなど血液を固まりにくくする薬を飲む人の注意も紹介します。
ビタミン ビタミンKの働きと1日の摂取量は？血液を固める・骨をつくる働きと納豆・ワルファリンの注意
ビタミンKの成人の目安量は1日150µgです。血液を固める因子や骨のたんぱく質を活性化する働き、納豆を食べるかどうかで変わる摂取量、ワルファリンを飲んでいる人の注意、耐容上限量が設定されていない理由を説明します。
ビタミン ビタミンE不足の症状とは？歩きにくさ・感覚の異常・溶血性貧血と不足しやすい人
ビタミンEが不足すると、反射が鈍くなる、歩きにくい、手足の位置が分からないといった神経の症状や、溶血性貧血が起こります。症状が出るのはまれで、脂肪を吸収しにくい病気の人や早産児に限られることと、防ぐ食事を解説します。
ビタミン ビタミンEの摂りすぎで起こること｜出血しやすくなるリスクと耐容上限量
ビタミンEをサプリメントで大量に摂ると、血が止まりにくくなることがあります。年齢別の耐容上限量、出血性脳卒中と前立腺がんが増えた研究、高用量で死亡が増えたという報告、血液をさらさらにする薬を飲んでいる人の注意を説明します。
ビタミン ビタミンEが不足すると起こる病気は？溶血性貧血・神経障害とがん・心臓病・目の病気との関係
ビタミンEが不足すると、赤血球がこわれる溶血性貧血や、歩きにくさなど神経の障害が起こりますが、欠乏はまれです。検査と治療、心臓病やがん、目の病気、認知症、妊娠との関係を試験の結果で説明し、不足しやすい人もまとめています。
ビタミン ビタミンEの効果とは？抗酸化作用と心臓病・がんを調べた大規模試験、サプリメントで出血しやすくなる注意
ビタミンEの効果を、抗酸化作用の働きと、心臓病・がん・目の病気を調べた大規模試験の結果から整理します。多く含む食品の1食あたりの量、不足しやすい人、サプリメントの耐容上限量と出血しやすくなる注意も紹介します。
ミネラル ビタミンEの働きと1日の摂取量は？抗酸化作用・目安量と耐容上限量、薬との注意
ビタミンEは細胞膜の脂質を酸化から守るビタミンです。年齢・性別ごとの目安量と耐容上限量、多く含む食品、不足で起こる溶血性貧血、サプリメントで摂りすぎたときの出血のリスクと薬を飲んでいる人の注意を説明します。
ビタミン ビタミンD不足の症状とは？骨や筋肉の痛み・くる病と不足しやすい人
ビタミンDが不足すると、筋肉や骨の痛み、筋力の低下が起こり、子どもではO脚などのくる病、大人では骨軟化症や骨折につながります。赤ちゃんから高齢者まで年齢ごとの症状と、不足しやすい人、日光浴と食事での防ぎ方を解説します。
ビタミン ビタミンDの摂りすぎで起こること｜高カルシウム血症と耐容上限量、大量に摂っても骨は強くならない
ビタミンDの耐容上限量は成人で1日100µg、子どもは年齢別に25～90µgです。摂りすぎると高カルシウム血症や腎障害が起こります。症状と検査・治療、大量摂取で転倒や骨折が増えた試験、IU表示の換算とサプリの注意を説明します。
ビタミン ビタミンDが不足すると起こる病気は？くる病・骨軟化症・骨折とがん・糖尿病との関係
ビタミンDが不足すると、子どものくる病や大人の骨軟化症、高齢者の骨粗鬆症や骨折が起こりやすくなります。検査と治療、がんや糖尿病・かぜ・うつ病との関係を調べた大規模な試験の結果、不足しやすい人と予防の方法もまとめています。
ビタミン ビタミンDの効果とは？骨をつくる働きと骨折・転倒、がんや糖尿病を調べた大規模試験の結果
ビタミンDの効果を、骨をつくる働きと、骨折・転倒・がん・糖尿病・かぜ・うつを調べた大規模試験の結果から整理します。多く含む魚やきのこの1食あたりの量、不足しやすい人、サプリメントの耐容上限量とIUの換算も紹介します。
ビタミン ビタミンDの働きと1日の摂取量は？目安量・耐容上限量と日光でつくられる仕組み
ビタミンDの成人の目安量は1日9.0µg、耐容上限量は100µgです。カルシウムとリンの吸収を助けて骨をつくる働き、日光を浴びると皮膚でつくられる仕組み、多く含む食品、不足と摂りすぎで起こることを説明します。
ビタミン ビタミンA不足の症状とは？夜盲症・目や皮膚の乾燥と不足しやすい人
ビタミンAが不足すると、最初に暗いところで見えにくくなる夜盲症が現れ、続くと目の表面や皮膚の乾燥、感染症へのかかりやすさが起こります。症状が出るまでの経過や不足しやすい人、摂りすぎに注意したい点も解説します。
ビタミン ビタミンAの摂りすぎで起こること｜過剰症の症状と耐容上限量、妊娠中の注意とβ-カロテン
ビタミンAの成人の耐容上限量は1日2,700µgRAEで、サプリメントやレバーの摂りすぎで過剰症が起こります。短期間と長期間の症状、妊娠中の胎児への影響とビタミンAからつくられた薬、β-カロテンでは過剰症にならない理由を説明します。
ビタミン ビタミンAが不足すると起こる病気は？夜盲症・眼球乾燥症とβ-カロテンのサプリとがんの関係
ビタミンAが不足すると、夜盲症や目の表面が乾く眼球乾燥症、皮膚の乾燥、感染症へのかかりやすさが起こります。検査と治療、β-カロテンのサプリで肺がんが増えた試験、不足しやすい人と予防の食事をまとめています。
ビタミン ビタミンAの効果とは？暗いところでの視力・皮膚や粘膜を保つ働きとβ-カロテンのサプリメントの注意
ビタミンAは暗いところで物を見る力や皮膚・粘膜を保ちます。肌の老化やがん予防の効果の根拠、喫煙者がβ-カロテンを飲んで肺がんが増えた大規模試験、不足しやすい人、レバーなど食品に含まれる量、耐容上限量と妊娠中の注意を説明します。
ビタミン ビタミンAの働きと1日の摂取量は？推奨量・耐容上限量とβ-カロテンの換算、摂りすぎの注意
ビタミンAは目の働きや皮膚・粘膜を保つ脂溶性ビタミンで、成人の推奨量は男性で1日800～900µgRAE、女性で650～700µgRAEです。β-カロテンの換算、多く含む食品、不足で起こる夜盲症、耐容上限量と摂りすぎの注意を説明します。
ビタミン ビタミンC不足の症状とは？疲れ・歯ぐきの出血など壊血病のサインと不足しやすい人
ビタミンCが不足すると、疲れやだるさ、いらいらが現れ、続くと歯ぐきの出血やあざ、髪や皮膚の乾燥などが起こる壊血病になります。赤ちゃんの症状、たばこを吸う人など不足しやすい人、1日の推奨量と防ぎ方を解説します。
ビタミン ビタミンCの摂りすぎで起こること｜下痢・腎臓の結石とサプリの注意点
ビタミンCは多く摂ると吸収率が下がるため、耐容上限量は決められていません。サプリメントで大量に摂ったときの吐き気や下痢、腎臓の結石との関係を調べた研究、1日1g以上を勧めない理由と腎臓の病気がある人の注意を説明します。
ビタミン ビタミンCが不足すると起こる病気は？壊血病・貧血とかぜ・白内障との関係
ビタミンCが不足すると、数か月で壊血病になり、歯ぐきの出血やあざ、貧血が起こります。かぜ、白内障、心臓病や脳卒中、血圧、がんとの関係を調べた研究の結果と、不足しやすい人、予防のための食事もまとめました。
ビタミン ビタミンCの効果とは？コラーゲンをつくる働き・鉄の吸収と、風邪を防げるかを調べた研究
ビタミンCはコラーゲンをつくり、鉄の吸収を助け、壊血病を防ぐビタミンです。風邪や生活習慣病・死亡との関係を調べたコクランのレビュー、多く含む食品と1食の量、推奨量、サプリメントで摂るときの注意をまとめています。
ビタミン ビタミンCの働きと1日の摂取量は？推奨量の決め方とサプリメントで摂りすぎたときの注意
ビタミンCの成人の推奨量は1日100mgです。コラーゲンの合成と抗酸化の働き、推奨量の決め方、ゆでると減る量を成分表で比べた表、不足で起こる壊血病、サプリメントで大量に摂ったときの下痢や結石の注意を説明します。
ビタミン ビオチン不足の症状とは？皮膚炎・脱毛・舌炎と不足しやすい人
ビオチンが不足すると、乾いたうろこ状の皮膚炎や舌炎、脱毛、食欲不振、吐き気、憂うつ感などが出ます。ふつうの食事ではまず不足しませんが、生卵白の食べすぎや特殊ミルクで育つ乳幼児は注意が必要です。不足しやすい人と防ぎ方も解説します。
ビタミン ビオチンは摂りすぎても大丈夫？サプリと血液検査への影響
ビオチンはふつうの食品で摂りすぎることはなく、耐容上限量も決められていません。サプリメントで1日10mgを飲むと甲状腺ホルモンなどの血液検査の値がずれたという報告と、検査を受けるときの注意、妊娠中の大量摂取の動物実験を説明します。
ビタミン ビオチンが不足すると起こる病気は？皮膚炎・生卵白・特殊ミルクと糖尿病との関係
ビオチンが不足すると、皮膚炎や脱毛、舌炎などの欠乏症が起こります。生の卵白や点滴栄養、特殊ミルク、妊娠中の軽い不足、生まれつきの病気、不足の検査に加え、糖尿病や多発性硬化症の研究の結果もまとめました。
ビタミン ビオチンの効果とは？糖や脂肪酸の代謝・皮膚を保つ働きと、髪への効果の根拠・血液検査への影響
ビオチンは糖や脂肪酸の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保つビタミンです。髪や爪への効果を調べたレビュー、生の卵白や薬で不足する場合、多く含む食品と1食の量、目安量、サプリメントが血液検査の結果に影響することを説明します。
ビタミン ビオチンの働きと1日の摂取量は？補酵素としての役割と目安量・生の卵白と血液検査の注意
ビオチンの成人の目安量は1日50µgです。糖新生や脂肪酸の合成を助ける補酵素としての働き、レバーや卵黄など多く含む食品、生の卵白が吸収を妨げること、不足で起こる皮膚炎、サプリメントが血液検査に影響することを説明します。
ビタミン パントテン酸不足の症状とは？手足のしびれ・疲労と不足しやすい人
パントテン酸が不足すると、手や足のしびれと焼けるような痛み、頭痛、疲労、不眠などが起こります。ふつうの食事で不足することはまずありません。捕虜や実験で報告された例、不足しやすい人、防ぐ食品を解説します。
ビタミン パントテン酸は摂りすぎても大丈夫？耐容上限量とサプリ・薬（パンテチン）の注意
ふつうの食品からパントテン酸を摂りすぎて健康障害が起きたという報告はなく、耐容上限量も決められていません。栄養機能食品の量の範囲と注意の表示、医療用の薬パンテチンの1日量と副作用（下痢・軟便など）をまとめます。